Торт "Три шоколада"

Трудность приготовления: 4 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 3 час(а/ов), 0 минут

Ингредиенты:
Шоколад белый - 200 гр.;
Шоколад молочный - 200 гр.;
Шоколад горький - 200 гр.;
Песочное печенье - 300 гр.;
Масло сливочное - 125 гр.;
Желатин - 20гр.;
Творожный сыр 500 гр.;
Сахар - 0.5 ст.;
Сливки 33% - 300 мл.

Приготовление:
Измельчить в крошку печенье. Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

В круглую форму, из песочной крошки, выложить основу с бортиками высотой 5-6 см. Поставьте основу в холодильник на 30 минут.

Творожный сыр взбить с сахаром. Добавить сливки и снова взбить.

Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем поставить на горячую плиту, помешивать до полного растворения. Добавить к сырной смеси и взбить.

Белый шоколад растопить на водяной бане. Добавить треть сырной массы, тщательно перемешать. Вылить в основу из печенья. Поставить в морозилку на 30 минут, чтобы слой схватился.

Тоже самое проделать с молочным и темным шоколадом.

После того, как залили последний слой, торт можно оставить в холодильнике на всю ночь.

Приятного аппетита!

Рецепт находится в разделах: Рецепты на Новый Год, Торты, Выпечка, Блюда к празднику,

Оценка:


Всего оценок: 4

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  

Автор: Svetlana_Bah
Дата: 21-03-2015 12:40:46

Просмотров: 1984