 |
| Авторов: 781 | Рецептов: 708 | Комментариев: 64 | Фотографий: 1267 |
|
Новые рецепты
Новые статьи
Рецепты от шеф-поваров
Где приготовить
|
Благодарим активных
Приветствуем новеньких
Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее... Шоколадные капкейки Снеговики
Ссылка на рецепт:
Код для вставки на форум или сайт: Код для вставки фото:
Количество порций: 10
Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5 Время приготовления: 0 час(а/ов), 40 минут Ингредиенты: Мука - 200г, Сливочное мало - 350г, Яйца - 3шт. Молоко - 100мл, Сахар - 200г, сахарная пудра - 100г, ваниль, разрыхлитель - 1ч.л. соль. Какао-порошок - 2ст.л. Шоколад - 50г. Приготовление: Молоко довести до кипения, снять с плиты и растворить в нем 100г масла. Муку просеять, добавить разрыхлитель, какао-порошок и соль. Яйца и сахар взбить 1 минуту. Затем поставить их на водяную баню и продолжать взбивать венчиком, пока смесь не нагреется примерно до 40 градусов (5-6 минут). Затем снять с бани и продолжить взбивать миксером, пока смесь не станет воздушной. Аккуратно добавляем муку, медленно помешивая. Затем полученное тесто аккуратно перекладываем ложкой в масляно-молочную смесь и размешиваем до однородности. Формы для кексов смазать маслом и заполнить тестом на 2/3 высоты. Выпекать в разогретой духовке на 160 градусов около 20 минут до сухой зубочистки. Пока кексы пекутся приготовить крем. 250г масла растереть с сахарной пудрой. Добавить 2ст.л. молока и взбить все в пышный крем. На остывшие кексы выдавить крем с помощью кондитерского мешка в виде снеговиков. Украсить снеговиков шоколадом и сладостями, какие есть под рукой. Рецепт находится в разделах: Рецепты на Новый Год, Выпечка, Блюда к празднику, Рецепты для духовки, Оценка:  Всего оценок: 2 Автор: oleksa 
Дата: 26-11-2014 17:41:28 Просмотров: 1565
Комментарии:
|
|
Кулинарный сайт о вкусной и полезной пище. Пошаговые рецепты с фото и подробным описанием. Любое копирование информации с сайта возможно только при условии указания прямой активной ссылки на vamvkusno.ru |
|
|