Рецепты от друзей
Авторов: 179 | Рецептов: 707 | Комментариев: 64 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 



Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Пирог "Груши в ореховом креме"

Добавить в свою кулинарную книгу
Пирог Груши в ореховом креме фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
Основа:
Мука – 200 г
Холодная вода – 2-3 столовых ложки
Холодное масло – 110 г
Миндальный крем:
Очищенный миндаль – 3/4 стакана
Сахар – 1/4 стакана
Сливочное масло – 5 столовых ложек
Яйцо - 1шт
Экстракт миндаля – 1/2 чайной ложки
Груши – 2 шт
Сок лимона
Дополнительно:
1 столовая ложка воды
4 столовых ложки абрикосового джема

Приготовление:
1. В кухонном комбайне взбейте муку с маслом до рыхлой крошки. Влейте холодную воду. Тесто должно начинать скрепляться. Выложите тесто на рабочую поверхность, разомните и слепите диск. Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на час.

2. Раскатайте тесто в тонкий диск диаметром с форму для пирога (около 23 см) и выложите в форму.

3. Духовку нагрейте до 180 градусов.

4.В блендере смелите миндаль. После добавления каждого нового ингредиента взбивайте: сливочное масло, яйцо, миндальный экстракт. Взбейте окончательно.

5. Вылейте крем на в форму для пирога.

6. Груши предварительно очистите, вырежьте сердцевину и разрежьте напополам и нарежьте на мелкие дольки. Сбрызните груши лимонным соком, переложите их лопаточкой в крем. Слегка придавите их в крем.

7. Выпекайте 35-45 минут. Убедитесь, что начинка схватилась и стала золотисто-коричневой.

8. В небольшой кастрюльке нагрейте воду с джемом. Используйте эту смесь чтобы смазать горячий пирог для блеска.

8. Остудите до комнатной температуры и подавайте.


Рецепт находится в разделах: Пироги,

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 05-10-2012 19:53:56

Просмотров: 1276



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Пирог Груши в ореховом креме".

Комментарии: