 |
| Авторов: 168 | Рецептов: 708 | Комментариев: 64 | Фотографий: 1267 |
|
Новые рецепты
Новые статьи
Рецепты от шеф-поваров
Где приготовить
|
Благодарим активных
Приветствуем новеньких
Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее... Печенье "Пряничные домики"
Ссылка на рецепт:
Код для вставки на форум или сайт: Код для вставки фото:
Трудность приготовления: 5 балл(а/ов) из 5
Ингредиенты: 180г меда 150г коричневого сахара 100г сливочного масла 450г пшеничной муки 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. молотого имбиря 1 шт. яйцо 100г сметаны 10г кондитерских посыпок 3 шт. яичных белков 120г сахарной пудры Приготовление: В сотейник кладем мед икоричневый сахар, ставим на самый маленький огонь. Добавляем мягкое сливочное масло и нагреваем, помешивая, пока смесь не станет жидкой и однородной. В большую миску просеиваем муку, добавляем специи, яйцо и сметану. Все перемешиваем и вливаем туда медово-масляную смесь. Замешиваем тесто и оставляем на полчасика в холодильнике. Раскатываем тесто толщиной около 0,3 сми вырезаем из него детали будущего домика. Вы можете сделать пряничный домик маленького размера (ширина дверного проема 0,9 см) или чуть больше(шир. 1,25 см). Домики с шириной дверного проема в 0,9 см лучше крепятся на обычной чашке, но пряничные домики с дверью 1,25 см могут использоваться для декора очень большой и тяжелой чашки. Готовые коржи пекутся в горячей духовке (190-200 градусов) в течение 15 минут. Есть неровности, можноих слегка подрезать, пока коржи горячие и не потеряли пластичность. Затем можно приступать к украшению стен. Пока украшенные коржи подсыхают, нужно приготовить смесь для склеивания будущего домика. Для этого белки нужно взбить в плотную белую пену, затем, продолжая взбивать, понемногу всыпать сахарную пудру. Должна получиться очень густая плотная масса. Склеиваем полученной массой стены, смазываем крыши и покрываем их присыпками! Все, домики готовы! Рецепт находится в разделах: Рецепты на Новый Год, Выпечка, Оценка:  Всего оценок: 1 Автор: Ванинамама 
Дата: 02-03-2013 20:15:46 Просмотров: 1572
Комментарии:
|
|
Кулинарный сайт о вкусной и полезной пище. Пошаговые рецепты с фото и подробным описанием. Любое копирование информации с сайта возможно только при условии указания прямой активной ссылки на vamvkusno.ru |
|
|