Мясо в картофельной корочке

По желанию, можно добавить в картофельный кляр лук и зелень.

Количество порций: 6

Трудность приготовления: 2 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 40 минут

Ингредиенты:
Свинина - 800 г,
картофель - 4 штуки,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 ст.л.,
растительное масло для жарки,
соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать как на шницели.

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи.

Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.

Жарить на масле до готовности.

Рецепт находится в разделах: Блюда из свинины, Блюда с картофелем, Вторые блюда, Блюда из мяса,

Оценка:


Всего оценок: 3

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  

Автор: Kokosha
Дата: 15-01-2013 10:12:27

Просмотров: 2387