Рецепты от друзей
Авторов: 781 | Рецептов: 708 | Комментариев: 64 | Фотографий: 1267








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 37
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Минестроне

Добавить в свою кулинарную книгу
Минестроне фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 1 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
Бульон куриный — 2 л
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Картофель — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Капуста цветная — 200 г
Макароны (мелкие) — 200 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Фасоль (стручковая зеленая - 100 г + белая консервированная - 200 г) — 300 г
Горошек зелeный — 200 г
Сыр пармезан натёртый — 50 г
Зелень (укроп петрушка базилик по вкусу)
Соль (по вкусу)
Прованские травы
Перец черный молотый (по вкусу)

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить и порезать на мелкие кусочки. Консервированную фасоль промыть. Помидор очистить от кожицы, порезать на кусочки без семян. Налить в сковороду масло, добавить лук, морковь и обжарить все до золотистого цвета. Затем добавить нарезанный чеснок. Куриный бульон вскипятить, добавить картофель, зажарку и мелкие макароны. Через 5-7 минут добавить цветную капусту, болгарский перец, горошек, стручковую фасоль. И все варить еще 5 минут. Добавить помидор, прованские травы в которые входят - тимьян, орегано, розмарин, чабер, шалфей, базилик, майоран, мята. Все варить до готовности овощей. В самом конце перед выключением добавить консервированную фасоль. Посолить по вкусу. Перед подачей посыпать зеленью и сыром.

Рецепт находится в разделах: Блюда из капусты, Первые блюда,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 11-02-2013 20:17:53

Просмотров: 1461



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Минестроне".

Комментарии: