Рецепты от друзей
Авторов: 183 | Рецептов: 708 | Комментариев: 64 | Фотографий: 1267








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 37
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Цукини фаршированные

Добавить в свою кулинарную книгу
Цукини фаршированные фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
кабачки - 2 небольших,
помидоры 4 средних,
репчатый лук - 2 небольших,
грибы - 200 г,
мясной фарш - 200 г,
сливочное масло,
сыр,
сливки или сметана,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Кабачки нарезаем на кольца по высоте формы (около 5-7 см), аккуратно вытаскиваем серединки, чтобы получились чашечки. Отвариваем кабачки в подсоленной воде 5-10 минут. Если этого не сделать, кабачки не пропекутся в духовке и высохнут. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем кабачки.

Готовим фарш: измельченные грибы обжариваем на сливочном масле, затем мелко порезанный репчатый лук - до прозрачности, добавляем мясной или куриный фарш. Солим, перчим по вкусу, можно добавить в фарш немного измельченного чеснока или любимых специй.

Дно кабачков выстилаем помидорами (0,5 см толщиной). Затем фарш. Далее - ложку сливок и снова слой помидоров. Лучше брать помидоры крупные, по размеру кабачка, чтобы закрывал его как крышечкой. Сверху - по кусочку сливочного масла.

Ставим в духовку на 30 минут. Достаем из духовки, посыпаем тертым сыром, возвращаем обратно еще на 5-10 минут.


Рецепт находится в разделах: Рецепты из кабачков, Блюда из мясного фарша,

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 02-01-2013 09:25:24

Просмотров: 1413



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Цукини фаршированные".

Комментарии: