Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 902 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Яйца в стиле "Плейбой" от Джино Д Акампо

Добавить в свою кулинарную книгу
Яйца в стиле Плейбой от Джино Д Акампо фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Подавайте сразу же по приготовлении с вашим любимым хлебом.

Количество порций: 1

Трудность приготовления: 2 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 30 минут

Ингредиенты:
4 ломтика панчетты, 2 из них - нарезанных на небольшие кусочки.
1 ст.л. оливкового масла.
50 г свежих шампиньонов, разрезанных на 4 части.
1 стебель зеленого лука, порезанный косыми кусочками.
30 г зрелого сыра бри, нарезанного небольшими кубиками.
2 яйца.
соль, перец.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте изнутри чашку для капучино небольшим количеством оливкового масла.

Два ломтика панчетты положите в форму для запекания и готовьте в духовке, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Оставьте, чтобы они остыли и слегка затвердели.

Разогрейте оливковое масло в сковороде среднего размера и жатьте грибы с измельченной панчеттой примерно 5 минут до золотистого цвета. Добавьте зеленый лук, посолите и готовьте еще 3 минуты, постоянно помешивая. Снимите сковороду с огня и подмешайте половину нарезанного сыра.

Вылейте смесь из сковороды в чашку для капуччино, разбейте в чашку два яйца, сохранив желтки целыми. Поставьте чашку на противень и запекайте, ничем не накрывая, 5 минут.

Выньте из духовки, посыпьте оставшимся сыром, поставьте обратно и запекайте еще 8 минут.

Когда будет готово, вставьте в чашку вертикально два остывших ломтика панчетты, так, чтобы они напоминали ушки плейбоевского кролика. Посыпьте яйца черным перцем.


Рецепт находится в разделах: Шеф-повар Джино Д'Акампо, Горячие закуски, Блюда из яиц,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Admin Первая сотня
Дата: 25-02-2015 18:03:52

Просмотров: 957



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Яйца в стиле Плейбой от Джино Д Акампо".

Комментарии: