Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 902 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Вишневый пирог

Добавить в свою кулинарную книгу
Вишневый пирог фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
Мука – 330 грамм
Сливочное масло – 250 гр
Сахар – 110 грамм
Вода – 200 мл
Вишня – 3 стакана
Крахмал - 2 ст.л.

Приготовление:
Из муки, 10 грамм сахара, масла и 4 ст. ложек воды быстро замешиваем тесто. Формируем шар. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем на холод на 1 час.

Вишню очищаем от косточек, делим на две половинки и помещаем в кастрюльку. Заливаем 200 мл воды и варим на медленном огне в течение 10 минут. Снимаем с огня. Теперь добавляем 100 грамм сахара, 2 ст. ложки крахмала. Ставим на медленный огонь и, аккуратно помешивая, варим пока смесь не загустеет.

Пока смесь остывает, занимаемся тестом. Шар делим на две неравные части. Большую часть раскатываем в пласт толщиной 0,8 см и распределяем по форме для выпекания так, чтобы края свисали. Делаем прокалывания вилкой по всей поверхности дна пирога.

Аккуратно распределяем по дну остывшую вишневую начинку.

Другую часть теста раскатываем в пласт толщиной 0,5 ст. Разрезаем на полосочки шириной 1 см. Теперь плетем "корзинку" на поверхности нашего пирога. Края пирога красиво формируем. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут при температуре 175 градусов.


Рецепт находится в разделах: Пироги,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 09-10-2012 18:51:07

Просмотров: 1314



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Вишневый пирог".

Комментарии: