Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 977 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Шоколадный пирог с творожной начинкой

Добавить в свою кулинарную книгу
Шоколадный пирог с творожной начинкой фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 4 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
Для творожного теста:
250 г творога
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
50 г сахара
2 ст.л муки
Для шоколадного бисквита:
4 яйца
60 г сахара
50 г черного шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
1 ч. л. разрыхлителя
Для глазури:
120 мл молока
50 г сахара
25 г слив. масла
100 г черного шоколада

Приготовление:
Творожное тесто: Творог растереть до однородности (через ситечко например). Добавить яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку. Хорошо перемешать.

Шоколадный бисквит: Взбить желтки с 30г сахара до образования пышной, кремообразной массы. Добавить растопленный шоколад, перемешать.

Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно,в несколько приемов ввести взбитые белки в желтковую массу.

Смешать муку, крахмал и какао. Просеять эту смесь в яичную массу. Аккуратно смешать.

Мокрыми руками сформировать колбаски из творожного теста. Выложить их на дно формы образовывая кольцо. Если у вас простая форма, то из творожного теста скатайте шарики и выложите их по дну формы на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху залейте шоколадным тестом.

Выпекать при 175С 25-30 минут. Немного охладить и залить шоколадной глазурью.

Глазурь: Молоко, сахар и сливочное масло - уваривать на среднем огне до загустения, после чего ввести растопленый шоколад. Быстро смешать и сразу вылить на пирог.


Рецепт находится в разделах: Пироги, Выпечка,

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 14-02-2013 20:54:47

Просмотров: 2228



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Шоколадный пирог с творожной начинкой".

Комментарии: