Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 977 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Шоколадные капкейки Снеговики

Добавить в свою кулинарную книгу
Шоколадные капкейки Снеговики фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Количество порций: 10

Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 40 минут

Ингредиенты:
Мука - 200г,
Сливочное мало - 350г,
Яйца - 3шт.
Молоко - 100мл,
Сахар - 200г,
сахарная пудра - 100г,
ваниль,
разрыхлитель - 1ч.л.
соль.
Какао-порошок - 2ст.л.
Шоколад - 50г.

Приготовление:
Молоко довести до кипения, снять с плиты и растворить в нем 100г масла.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, какао-порошок и соль.

Яйца и сахар взбить 1 минуту. Затем поставить их на водяную баню и продолжать взбивать венчиком, пока смесь не нагреется примерно до 40 градусов (5-6 минут). Затем снять с бани и продолжить взбивать миксером, пока смесь не станет воздушной.

Аккуратно добавляем муку, медленно помешивая. Затем полученное тесто аккуратно перекладываем ложкой в масляно-молочную смесь и размешиваем до однородности.

Формы для кексов смазать маслом и заполнить тестом на 2/3 высоты.

Выпекать в разогретой духовке на 160 градусов около 20 минут до сухой зубочистки.

Пока кексы пекутся приготовить крем. 250г масла растереть с сахарной пудрой. Добавить 2ст.л. молока и взбить все в пышный крем.

На остывшие кексы выдавить крем с помощью кондитерского мешка в виде снеговиков. Украсить снеговиков шоколадом и сладостями, какие есть под рукой.


Рецепт находится в разделах: Рецепты на Новый Год, Выпечка, Блюда к празднику, Рецепты для духовки,

Оценка:


Всего оценок: 2

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: oleksa Первая сотня Победитель кулинарного конкурса
Дата: 26-11-2014 17:41:28

Просмотров: 1147



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Шоколадные капкейки Снеговики".

Комментарии: