Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 201 | Рецептов: 704 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1263








Автор дня
ИмяДатаРец.
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1
Admin 06-12-2016 3
Admin 05-12-2016 3
Admin 01-12-2016 2



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Шоколадные брауни

Добавить в свою кулинарную книгу Уже в любимых у 1 пользователей
Шоколадные брауни фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Проверено
Для начинки можно использовать молочный и белый шоколад.

Количество порций: 12

Трудность приготовления: 2 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 45 минут

Ингредиенты:
Темный шоколад 70% - 300 г,
темный шоколад 50% - 100 г,
сливочное масло - 300 г,
мука - 150 г,
какао - 3 ст.л.,
сахар - 300 г,
яйца - 6 шт.

Приготовление:
Растопить 70-процентный шоколад в глубокой кастрюле. Кастрюлю снять с плиты, добавить сливочное масло и взбить массу венчиком до кремообразного состояния.

В отдельной миске смешать 100 грамм сахара с мукой и какао.

Оставшийся шоколад нарезать тяжелым ножом на кубики примерно по 0,5 см. Это будет начинка.

Яйца и оставшийся сахар взбить до образования белой кремовой массы.

Все полученные части, кроме начинки, осторожно соединить и тщательно перемешать. Затем добавить кусочки шоколада и равномерно их размешать в общей массе.

На противень постелить пекарскую бумагу так, чтобы она закрывала бортики. Равномерно распределить шоколадную массу и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне 30 минут.

Чем ровнее распределите массу, тем равномернее она пропечется. Старайтесь не передержать брауни в духовке, чтобы внутри они не стали сухими.

Готовое блюдо вынуть из духовки и разрезать на квадратные кусочки по 5-7 см.


Рецепт находится в разделах: Выпечка, Десерты, Блюда к празднику, Рецепты для духовки,

Оценка:


Всего оценок: 4

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Kokosha Первая сотня Подарок на мобильный За лучший комментарий
Дата: 15-01-2013 10:37:22

Просмотров: 1502



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Шоколадные брауни".

Комментарии:

Svetlana_Bah   2015-03-21 11:58:54
Шоколадные брауни фото рецепт Я использовала 4 яйца место 6. Шоколад взяла темный 75% 300гр. Выпекала в формочках для кексов. На готовые брауни выложила мороженное и полила растопленным шоколадом. Получилось очень вкусно!


Голосов: 2 Лучший комментарий
Яна   2015-03-26 20:14:53
Шоколадные брауни фото рецепт Я решила сверху намазать кремом из взбитых сливок с сахаром. А вместо кусочков шоколада внутри сделала сверху шоколадную глазурь.


Голосов: 1