Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 201 | Рецептов: 704 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1263








Автор дня
ИмяДатаРец.
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1
Admin 06-12-2016 3
Admin 05-12-2016 3
Admin 01-12-2016 2



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Шашлык на "луковой подушке"

Добавить в свою кулинарную книгу
Шашлык  на луковой подушке фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Количество порций: 4

Трудность приготовления: 4 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 3 час(а/ов), 40 минут

Ингредиенты:
Мясо свинины (шейка или лопатка) - 700-800гр.;
Лук - 4 шт.;
Соль, перец по вкусу;
Половина лимона;
Уксус 9% - 4 ст.л.;
Сахар - 3 ст.л.

Приготовление:
Мясо помыть, обсушить, порезать на кусочки.

Посыпать солью, перцем. Порезать одну луковицу и лимон кольцами, добавить к мясу. Все перемешать, отправить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа (или на всю ночь).

Оставшиеся 3 луковицы так же порезать кольцами, положить в миску. Залить кипятком, чтобы вода полностью покрывала лук. Добавить уксус и сахар. Оставить мариноваться 2 часа при комнатной температуре. Затем воду слить.

В рукав для запекания аккуратно перекладываем весь замаринованный лук.

Распределяем равномерно по поверхности рукава. Затем достаем мясо и так же равномерно раскладываем его на "луковой подушке". Завязываем рукав. Протыкаем в нескольких местах и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на полтора часа.

Приятного аппетита!


Рецепт находится в разделах: Блюда из свинины, Блюда из мяса, Рецепты для духовки,

Оценка:


Всего оценок: 2

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Svetlana_Bah Первая сотня За лучший комментарий За лучший комментарий Победитель кулинарного конкурса Победитель кулинарного конкурса
Дата: 14-03-2015 19:37:12

Просмотров: 899



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Шашлык на луковой подушке".

Комментарии: