Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 1219 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Рыбные тефтели в томатном соусе

Добавить в свою кулинарную книгу
Рыбные тефтели в томатном соусе фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
500г филе белой рыбы
2 яйца
2 ст.л. зеленого лука, мелко порубить
2 ст. л. петрушки, мелко порубить
2 ст. л. кинзы, мелко порубить
2/3 стакана хлебных крошек
соль по вкусу
томатный соус:
4 средних свежих помидора
1 луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко порубить
оливковое масло
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Рыбу пропустите через мясорубку, добавьте яйца, травы, хлебные крошки. Добавьте соль и свежесмолотый черный перец, по вкусу. Влажными руками сформируйте смесь в небольшие шарики. Выложите на тарелку и поставьте в холодильних.

Для томатного соуса, сначала очистите помидоры от кожуры. Разрежьте помидоры пополам и выдавите семена, затем крупно нарежьте помидоры. На среднем огне, в сотейнике, разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук 5 минут. Затем добавьте чеснок. Обжарьте несколько секунд, затем добавьте помидоры, соль, перец и 1 ст воды. Доведите до кипения и тушите на маленьком огне 15 минут.

Аккуратно положите рыбные шарики в томатный соус, время от времени потрясывая сотейник, чтобы тефтельки равномерно покрылись соусом. На среднем огне, плавно доведите соус до кипения, затем снова убавьте огонь до маленького и тушите 20 минут.


Рецепт находится в разделах: Блюда из рыбы,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 05-10-2012 20:45:30

Просмотров: 1214



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Рыбные тефтели в томатном соусе".

Комментарии: