Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 1083 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Пирог с творогом и клубникой

Добавить в свою кулинарную книгу
Пирог с творогом и клубникой фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло – 125 г
мука – 200 г
сахар – 1 /2 ст.
яйцо – 1 шт.
ванилин – по вкусу
разрыхлитель – 1 +1/2 ч.л.
соль – щепотка

Для начинки:
клубника
творог – 500 г
сахар – 1/2 ст.
яйцо – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
ванильный сахар – по вкусу

Приготовление:
Делаем тесто. Муку просеиваем в миску вместе с разрыхлителем. Нарезаем кусочками холодное масло, добавляем к муке и месим до образования мелкой крошки (лучше всего это делать руками). Добавляем сахар, яйцо, соль и ваниль и вымешиваем гладкое эластичное тесто. Закрутить в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Готовим начинку. Творог, если он зернистый, либо пропускаем через мясорубку (или сито) либо мелем в блендере. Яйца с сахаром и ванилью взбиваем в миксере. Добавляем в творог сметану, яичную смесь и всё тщательно перемешиваем, можно миксером воспользоваться.

Берем разъёмную форму (25 см) и разравниваем тесто руками по дну, делая бортики. Потом снова убрать в холодильник на 10 минут.

Ягоды промываем и сушим на бумажном полотенце. Вытаскиваем форму с тестом и укладываем ягоды застилая все дно пирога. Далее выливаем творожную начинку.

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 190 С минут 35 – 40. После выпечки вынуть пирог из духовки и дать постоять в форме ещё минут 15. Извлечь пирог из формы и украсить ягодами.


Рецепт находится в разделах: Пироги, Выпечка, Блюда из творога,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 27-12-2012 13:57:46

Просмотров: 1772



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Пирог с творогом и клубникой".

Комментарии: