Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 876 | Рецептов: 704 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1263








Автор дня
ИмяДатаРец.
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1
Admin 06-12-2016 3
Admin 05-12-2016 3
Admin 01-12-2016 2



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Пирог из цветной капусты на картофельной основе

Добавить в свою кулинарную книгу
Пирог из цветной капусты на картофельной основе фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Трудность приготовления: 3 балл(а/ов) из 5

Ингредиенты:
5 шт сырого картофеля
1 яйцо
1 шт натертого лука
0,5 ч.л. соли
Немного оливкового или другого растительного масла
Ингредиенты дляначинки:
Средних размеров кочан цветной капусты
4 яйца
пол стакана молока
3 с.л. сливочного масла
1 шт нарезанного лука
мелко нарезанный зубчик чеснока
чуть меньше ч.л. соли
2 с.л. нарезанной петрушки

Приготовление:
Для приготовления основы пирога из картофеля поместите тертый картофель в дуршлаг и, приправив половиной ч.л. соли, оставьте его на пять минут . Затем выжмите остатки влаги и перемешайте “подсушенный” картофельс одним взбитым яйцом и натертым луком. Равномерно и плотно распределите получившуюся смесь по посуде для запекания (лучше всего подойдет посуда для приготовления пирогов 20-25 см в диаметре). Запеките основу в духовке при 180 гр. в течение 30-40 минут, смазав ее маслом после первых 20 минут выпекания.

Тем временем, взбейте яйца, молоко, пол ч.л. соли в небольшой посуде и отложите в сторону. Растопите сливочное масло в большой посуде для жарки на среднем огне, и добавьте лук и чеснок, чуть меньше половины оставшейся ч.л. соли и цветную капусту. Жарьте капусту, часто помешивая, в течение минут пяти. Затем добавьте петрушку и жарьте в течение еще десяти минут, время от времени помешивая.

Выложите на картофельную основу цветную капусту. Равномерно вылейте молочную смесь на цветную капусту и выпекайте пирог в течение получаса при 180 гр.


Рецепт находится в разделах: Пироги, Блюда с картофелем, Блюда из овощей,

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Ванинамама Первая сотня Лучшие друзья с posobie.info Бронзовый кубок Подарок на мобильный
Дата: 06-02-2013 21:36:53

Просмотров: 1404



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Пирог из цветной капусты на картофельной основе".

Комментарии: