Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 1084 | Рецептов: 707 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1266








Автор дня
ИмяДатаРец.
Alex 15-08-2018 1
Alex 14-08-2018 1
Alex 13-08-2018 1
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Кекс Цитрусовое мраморное кольцо

Добавить в свою кулинарную книгу
Кекс Цитрусовое мраморное кольцо фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Прекрасное сочетание апельсинового вкуса с шоколадом.

Количество порций: 12

Трудность приготовления: 2 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 50 минут

Ингредиенты:
250 г сливочного масла,
250 г сахара,
300 г муки,
4 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя теста,
1 апельсин,
2 ст.л. какао-порошка.
150 г темного шоколада,
150 г жирных сливок,
15 г сливочного масла.

Приготовление:
Масло размягчите и взбейте миксером до однородной массы. Постепенно добавляйте сахар взбивая в крем. Яйца вливайте частями, добавляя по ложке муки, если масса начинает сворачиваться. После того, как введете все яйца, добавьте остальную муку и размешайте до однородности.

Цедру апельсина натрите на мелкой терки без белой мякоти. Выжмите из апельсина сок.

Отложите в другую миску половину теста и добавьте в него цедру и сок апельсина.

Какао разведите тремя ложками воды и вмесите в другую половину теста.

Возьмите форму-кольцо. Ложкой выложите половину шоколадного теста в форму на расстоянии друг от друга. Пустые места заполните половиной цитрусового теста. Возьмите зубочистку и перемешайте ей оба теста для получения мраморного рисунка. То же самое повторите с оставшимся тестом.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте кекс 30 минут. Готовность можно проверить тонким ножом: если после прокола нож чистый, значит кекс готов. Дайте ему остыть 15 минут и выньте из формы.

В кастрюле с толстым дном растопите шоколад, влейте сливки и добавьте 15 г масла. Разогревайте глазурь на слабом огне, перемешивая до однородной массы.

Украсьте получившейся глазурью кекс.


Рецепт находится в разделах: Пироги, Выпечка, Рецепты для духовки,

Оценка:


Всего оценок: 3

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Kokosha Первая сотня Подарок на мобильный За лучший комментарий
Дата: 21-11-2012 21:26:11

Просмотров: 1586



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Кекс Цитрусовое мраморное кольцо".

Комментарии: