Рецепты от друзей
Рецепты на Пасху

Авторов: 204 | Рецептов: 704 | Комментариев: 63 | Фотографий: 1263








Автор дня
ИмяДатаРец.
Admin 30-12-2017 1
Admin 09-12-2016 1
Admin 06-12-2016 3
Admin 05-12-2016 3
Admin 01-12-2016 2



Благодарим активных
ИмяРецептов
Ванинамама posobie.info 336
Kokosha 54
Svetlana_Bah 38
Admin 36
Фрекен Бок 30

 

Приветствуем новеньких


Приглашайте друзей и получайте дополнительные баллы за каждый рецепт друга! Подробнее...

Картофель запеченный ломтиками - Савояр

Добавить в свою кулинарную книгу
Картофель запеченный ломтиками - Савояр фото рецепт




Ссылка на рецепт:


Код для вставки на форум или сайт:


Код для вставки фото:


Количество порций: 6

Трудность приготовления: 1 балл(а/ов) из 5

Время приготовления: 0 час(а/ов), 50 минут

Ингредиенты:
3 луковицы
1 кг картофеля
150 г швейцарского сыра
400 мл говяжьего или куриного бульона
Сливочное масло
Соль, специи

Приготовление:
Почистите и тонко нарежьте лук. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Почистите картофель, кладя его в холодную воду, чтобы он не побурел. По одному достаньте картофель из воды, обсушите салфеткой и нарежьте ломтиками 6-7 мм толщиной.

Сыр натрите на мелкой терке.

В форму для запекания выложите слоями лук, сыр и затем картофель. Приправьте по вкусу.

Нагрейте бульон и вылейте его в лоток так, чтобы картофель был закрыт бульоном на три четверти.

Запекайте в разогретой духовке на 22 градусах 40 минут, несколько раз поливая соками, пока жидкость полностью не впитается, а картофель не подрумянится.


Рецепт находится в разделах: Блюда с картофелем, Шеф-повар Джулия Чайлд, Горячее, Гарниры,

Оценка:


Всего оценок: 1

Оценить рецепт: 1   2   3   4   5  
Автор: Admin Первая сотня
Дата: 27-10-2016 11:50:16

Просмотров: 1325



Добавьте Ваш комментарий к рецепту "Картофель запеченный ломтиками - Савояр".

Комментарии: